Bienvenido al Índice de los Porqué
- ¿Por qué la carne que esta pegada al hueso resulta más sabrosa?
- ¿Por qué no debemos abrir la puerta del horno cuando cocinamos un pastel o suflé?
- ¿Por qué utilizar fruta para asar algunas carnes?
- ¿Por qué no debe cocerse mucho la coliflor?
- Una curiosidad muy curiosa
- ¿Por qué batir las claras de huevo en recipientes de cobre?
- ¿Por qué los más peques del hogar no deben comer embutido?
- ¿Por qué es fundamental escaldar las patatas?
- ¿Por qué se cocina antes el pescado que otras carnes?